Странная деталь

Тема: Странная деталь Ср Янв 27, 2021 8:42 am

В фильме о геленджикском дворце фигурирует "цех по обработке яиц".
Целый цех ради обработки десятка куриных (перепелиных, пусть даже страусиных) яиц к завтраку и т.д.?
Не странно ли?
Нет, не странно.
Когда поняла, смеялась до слез.)))))))))))))))))))
Вот жеж чудилы.

Тема: Re: Странная деталь Ср Янв 27, 2021 8:55 am

Ух ты.
Не знала.

Цитата :

Породы кур, которые несут яйца голубого и зеленого цвета
Мало кто знает, но благодаря усилиям селекционеров удалось вывести такие пород кур, которые несут яйца необычных расцветок. Безусловно, их не так много, но каждая имеет свои особенности и дает яйца самых разных расцветок. Чаще всего встречаются синие и зеленые, их еще называют «пасхалками».
Странная деталь Porody-kur-kotorye-nesut-yajca-golubogo-i-zelenogo-cveta-1

Странная деталь Porody-kur-kotorye-nesut-yajca-golubogo-i-zelenogo-cveta-1

Странная деталь Porody-kur-kotorye-nesut-yajca-golubogo-i-zelenogo-cveta-2

Как образовывается цветная скорлупа?

Селекционеры в наши дни не устают удивлять своими открытиями, одним из самых интересных и необычных результатов их многолетнего кропотливого труда стало выведение пород кур, которые несут яйца зеленого и голубого оттенков. Некоторые фермеры охотно занялись разведением таких птиц.
Все мы давно привыкли, что скорлупа куриных яиц может быть либо белого цвета, либо окрашена в один из оттенков коричневого. Дело в том, что скорлупа на 95-98% состоит из карбоната кальция, поэтому изначально имеет белесый цвет.
Коричневатые оттенки она может приобретать по мере продвижения яйца по яйцеводу птицы – его внутренняя поверхность усеяна сосочками, которые при откладывании яиц выделяют особый пигмент протопорфирин. Его насыщенность во многом зависит от породы кур и скорости перемещения яйца: чем медленнее оно движется, тем большее количество пигмента получает, соответственно, тем темнее будет на выходе.

Цитата :: Следует отметить, что протопорфирин покрывает только внешнюю оболочку, внутренняя сторона скорлупы всегда остается белой.

Странная деталь Porody-kur-kotorye-nesut-yajca-golubogo-i-zelenogo-cveta-3

Странная деталь Porody-kur-kotorye-nesut-yajca-golubogo-i-zelenogo-cveta-4

Ученые выяснили, что появление столь необычной раскраски напрямую зависит от присутствия в организме курицы особых ферментов и характера их взаимодействия между собой. К примеру, геном ретровируса, встроенный в структуру ДНК, дает толчок выработке биливердина (который является производным желчи), и в зависимости от его количества яйца могут окрашиваться в синие, лиловые и серые оттенки. Если, кроме биливердина, в организме самок присутствует протопорфирин, то получается оливковая окраска скорлупы.
Яркие голубые яйца являются результатом действия билирубина, который выделяется селезенкой. Все эти пигменты проникают в структуру скорлупки еще на стадии ее формирования, поэтому оболочка получается цветной как с внешней, так и с внутренней стороны.
Имеется версия, что яйца такого необычного окраса появились у кур после того, как племена южноамериканских индейцев скрестили одну из обычных пород с фазаном, однако, эта гипотеза не нашла никакого научного подтверждения.

Цитата :: Кстати, насыщенность оттенка во многом зависит от времени года: так, в теплые месяцы скорлупа чаще бывает яркой, а в холодное время года оттенок менее выражен. Этот факт имеет логичное объяснение – дело в том, что под действием солнечного света выработка биливердина и других пигментов возрастает.

Странная деталь Porody-kur-kotorye-nesut-yajca-golubogo-i-zelenogo-cveta

Странная деталь Porody-kur-kotorye-nesut-yajca-golubogo-i-zelenogo-cveta-5

Странная деталь Porody-kur-kotorye-nesut-yajca-golubogo-i-zelenogo-cveta-27

Бытует мнение, что можно предугадать цвет яиц по внешнему виду курицы, в частности, по мочкам ее ушей: если они белесые, то скорлупа получится белой, а если красноватые, то вы получите яйца коричневого цвета. Такие «гадания» действительно работают, но исключительно на простых деревенских курах. На несушек, откладывающих яйца голубых и зеленоватых расцветок, они никак не распространяются.
Резюмируя все вышеизложенное, можно сделать вывод: единственным фактором, определяющим окраску яичной скорлупы, является генетика, то есть яйца определенных расцветок несутся курами определенных пород и никак иначе. Все остальные моменты (условия содержания, погода, возраст животного, присутствие в жизни пернатого стрессов, а также скорость прохождения яйца по яйцеводу) могут повлиять исключительно на насыщенность и интенсивность оттенка, но не на цвет как таковой.
https://stroy-podskazka.ru/kury/porody/golubye-zelenye-yajca/

Тема: Re: Странная деталь Ср Янв 27, 2021 9:12 am

Ух ты еще раз. Вот только копни...
Ах, ИгрьВаныч, ИгрьВаныч, вот весь Вы в этом сообщении.
Оффтопик, наверное.

Цитата :: "Геном россиян"
"Геном россиян" - рабочее название главного проекта АНО "Развитие генетических технологий". Как рассказали Би-би-си три собеседника, знакомые с деталями проекта, организация сосредоточится на секвенировании (полном генетическом анализе) жителей России.
В ходе исследования планируется выяснить, существуют ли типичные для российского этноса "генетические поломки", которые можно выявить и впоследствии отредактировать - это программа-максимум. Программа-минимум - выяснить, какие "поломки" есть у отдельных участников исследования.
В рамках исследования планируется собрать для изучения генетический материал 100 тысяч россиян - его в основном будут брать у сотрудников «Роснефти» в рамках плановой диспансеризации, рассказали Би-би-си два источника, знакомые с деталями проекта.
Кроме того, часть генетического материала планируют брать у пациентов Федерального научно-клинического центра (ФНКЦ) имени Димы Рогачёва, в котором лечат детей с онкологическими и гематологическими заболеваниями, рассказал Би-би-си заместитель директора по науке ФНКЦ, гематолог Михаил Масчан. Он оговаривается, что это еще не утвержденное решение, идут предварительные переговоры.
Услуга полного секвенирования генома человека в московских лабораториях стоит от 60 до 100 тысяч рублей.
"Роснефть" оказывает финансовую поддержку ФНКЦ - с 2017 по 2020 год менеджмент компании выделил центру 266 миллионов рублей на клеточную иммунотерапию, рассказал Масчан.
Сам Масчан общается только с Константином Севериновым, но ему известно, что деньги на проект под условным названием "Геном россиян» даст «Роснефть" - в рамках подписанного с правительством соглашения.
"Эта история не уникальна для России - есть проект сто тысяч геномов британцев и чуть ли не миллион геномов в ОАЭ, - объясняет Масчан. - Современные технологии позволяют исследовать не единичные гены, что было практикой в медицине еще 15 лет назад, а считывать всю информацию, закодированную в геноме".
В Великобритании шестилетний проект "100 000 геномов" позволил нанести на карту геномы людей по всей Англии. Он был завершен в 2018 году, стоил около 200 млн фунтов стерлингов и финансировался за счет как государственных, так и частных денег.
Авторы таких проектов видят общечеловеческий смысл в изучении биологии человека, добавляет Михаил Масчан, привязка к определенному этносу в этом случае оправдана, так как может позволить установить межэтнические различия генетических поломок.
Кроме того, это исследование принесет очевидную практическую пользу с точки зрения медицины, уверен Масчан.
По его словам, детская гематология и иммунология - области, в которых огромное количество болезней в качестве первопричины имеют гематологическую поломку. "Эта поломка может быть врожденной, генетической, и в этом случае мы имеем дело с большим количеством редких, но суммарно преимущественно наследственных болезней крови и иммунной системы", - говорит он.
"Но в случае онкологических заболеваний, поломка происходит в клетках - то есть это не унаследованное от родителей заболевание, а сбой, произошедший в процессе развития и размножения клеток организма", - объясняет Масчан.
Секвенирование геномов, уверен врач, может стать "столбовым путем, который позволит лучше диагностировать заболевания и лучше их лечить, чтобы они перестали быть смертельными и инвалидизирующими".
Для этого нужно протестировать как можно больше людей с опухолями - это позволит понять природу их "поломок". Технологии такого масштаба раньше были недоступны для ФНКЦ, добавляет Масчан.
По его словам, при "позитивном сценарии" проект "Геном россиян" может быть запущен в конце 2020 года, и тогда в нем примет участие большая часть пациентов центра. Ежегодно на первичный осмотр в ФНКЦ поступает около 1 тысячи детей.
Федеральная программа развития генетических технологий на 2019-2027 годы была подписана Дмитрием Медведевым в апреле 2019 года. За восемь лет на реализацию программы предполагается потратить 127 млрд рублей. Из них 111 мдрд - из федерального бюджета, еще 15,6 млрд - из внебюджетных источников.
В более ранней версии этого материала сообщалось, что Игорь Сечин и Мария Воронцова войдут в наблюдательный совет организации "Развитие генетических технологий", и подробно рассказывалось о финансировании и местонахождении проекта. На основе последующих разъяснений со стороны "Роснефти" эта информация была удалена из статьи. Включение этой информации не соответствовало стандартам, необходимым для публикации.
https://www.bbc.com/russian/features-52470990