Проблема борща решается на подоконнике.

Даже у самых ярых противников садов и огородов иногда возникает желание что-нибудь вырастить, особенно если это можно будет съесть. Балкон и подоконник в квартире являются хорошими площадками для экспериментов. При успехе мини-огород будет круглогодично обеспечивать хозяев квартиры свежими, натуральными и бесплатными овощами и фруктами.
__________________________________________________________________________________
А если раскинуть мозгом, то бесплатный, естественный  fertilizer будет всегда под рукой.Главное, не забывать о подкормке.