Елена, хотите рецепт старинных русских блинов?

1 день остался

Lastochka пишет:

1 день остался

В такой ситуации, лучше, уж, сразу блины, а стулья - потом.

Конечно, Ласточкин, напишите, особенно, если они дрожжевые, их можно есть во время поста.

блины Красные

мука пшеничная 1кг
молоко 1.3л
яйца 5 шт
сливочное масло 100г
свежие дрожжи 25г (сухие: 5,5 чл с небольшой горкой)
сахар 1чл
соль

основная пропорция: 1чел = 1 ст муки + 1 ст молока+ 1чл сухих дрожжей

1. развести дрожжи в одной чашке теплого молока
2. в емкость литров на 10 просеят муку + молоко с дрожжами + все молоко. выбит деревянной лопаткой, чтобы без комков.
3. накрыть, поставить подниматься в теплое место 1ч +
4. желтки разтереть с маслом, сахором, солью
5. влить желтки в тесто и хорошо размешать
6. накрыт, поставить подниматся в теплое место 45мин
7. белки взбить в крепкую пену
8. белки выложить на тесто и аккуратно размешать снизу вверх и сразу печь

ГОРЯЧИЕ тарелки, водка
топленое масло, копченый лосось, крутые рубленные яйца

too late? I know

I had them yesterday, then I squeezed the recipe out of the girl, and went back to bed. I was good then

how are you?

Lastochka пишет:

I had them yesterday, then I squeezed the recipe out of the girl, and went back to bed. I was good then

Сепаратистка что-ли? Или скачет? Можно проверить: подать, например, золотисто-жёлтые блины на голубом блюде.

Все хорошо, но война на Украине мучает, льется кровь и люди помешались.

Elena пишет:

Все хорошо, но война на Украине мучает, льется кровь и люди помешались.

Елена, от войны не отмахнёшься. Солдаты исполняют свой долг, население несёт её тяготы. Только победа расставляет объективные точки над и. Поэтому, войну нужно вести до победного конца, принуждая противника к капитулятивным мирным соглашениям.

Это будет долгая война

Lastochka пишет:

блины Красные

мука пшеничная 1кг
молоко 1.3л
яйца 5 шт
сливочное масло 100г
свежие дрожжи 25г (сухие: 5,5 чл с небольшой горкой)
сахар 1чл
соль

основная пропорция: 1чел = 1 ст муки + 1 ст молока+ 1чл сухих дрожжей

1. развести дрожжи в одной чашке теплого молока
2. в емкость литров на 10 просеят муку + молоко с дрожжами + все молоко. выбит деревянной лопаткой, чтобы без комков.
3. накрыть, поставить подниматься в теплое место 1ч +
4. желтки разтереть с маслом, сахором, солью
5. влить желтки в тесто и хорошо размешать
6. накрыт, поставить подниматся в теплое место 45мин
7. белки взбить в крепкую пену
8. белки выложить на тесто и аккуратно размешать снизу вверх и сразу печь

ГОРЯЧИЕ тарелки, водка
топленое масло, копченый лосось, крутые рубленные яйца

древние и заплесневелые блины не ем, от вчера у меня блинков наелись.

привет, Виталий, ты не жидись и как делать запости; пока девица не убежала поймаю за хвост, сделает

Lastochka пишет:

привет, Виталий, ты не жидись и как делать запости; пока девица не убежала поймаю за хвост, сделает

Блины делать просто: приходишь на кухню. они на тарелке. сметану + сахар мешаешь. лупишь, уходишь спать. Вот все и сделанно.

Пролетарий Витя пишет:

Lastochka пишет:

привет, Виталий, ты не жидись и как делать запости; пока девица не убежала поймаю за хвост, сделает

Блины делать просто: приходишь на кухню. они на тарелке. сметану + сахар мешаешь. лупишь, уходишь спать. Вот все и сделанно.

Конечно! Закатал в трубочку и говоришь: "Сейчас я тебя сделаю!".

Я один раз ОЛАДЬИ ел! дрожжевые, пожаренные в масле. вкуснотища. пол-жизни тому назад ет было

Lastochka пишет:

Я один раз ОЛАДЬИ ел! дрожжевые, пожаренные в масле. вкуснотища. пол-жизни тому назад ет было

Бутылка кефира.
Мука.
1/2 ч.ложки пищевой соды.
Столовая ложка сахара.
Немного соли.
Подсолнечное масло.
Заболтал муку в кефире до консистенции густой сметаны. Добавил сахару, соли, пищевой соды, хорошо размешал. На горячую сковородку пару ложек масла. Небольшим половником наноси оладьи, переворачивай и на тарелку, пока на кончится тесто. Приглашай к столу подружку. Хороши со сметаной, вареньем, мёдом,... .
Дрожжевые олдьи, по-моему, называют блинами.

Я добавляю промолотую цветную капусту, немного муки из льняного семени, без соды, смесь молока и кефира, 2 яйца, немного оливкового масла в тесто, мне нравится неотбеленная цельно пшеничная мука. И жарить, нужна хорошая сковорода. Сковорода должна быть горячей, но масло не должно гореть. Капустные оладьи, должна быть густая консистенция. Для блинов ( капуста не нужна) консистенция жидкой сметаны.

Альберт. пишет:

Пролетарий Витя пишет:

Lastochka пишет:

привет, Виталий, ты не жидись и как делать запости; пока девица не убежала поймаю за хвост, сделает

Блины делать просто: приходишь на кухню. они на тарелке. сметану + сахар мешаешь. лупишь, уходишь спать. Вот все и сделанно.

Конечно! Закатал в трубочку и говоришь: "Сейчас я тебя сделаю!".

совершенно верно!